探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用
来源:高考网整理 2009-09-01 08:38:53
[标签:探索]
1、淀粉和蔗糖都是非还原糖,葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖
2、斐林试剂能鉴定溶液中有无还原糖
3、淀粉酶能催化淀粉水解,不能催化蔗糖分解
……
点击下载:http://files.eduu.com/down.php?id=178825
相关推荐
高考院校库(挑大学·选专业,一步到位!)
高校分数线
专业分数线
- 日期查询
来源:高考网整理 2009-09-01 08:38:53
1、淀粉和蔗糖都是非还原糖,葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖
2、斐林试剂能鉴定溶液中有无还原糖
3、淀粉酶能催化淀粉水解,不能催化蔗糖分解
……
点击下载:http://files.eduu.com/down.php?id=178825