高一化学课件：生命的基础—蛋白质1
来源：高考网 2009-11-16 14:15:18
蛋白质的主要功能和作用
1调节功能----如胰岛素调节糖的代谢
2催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用
3运输功能----如血红蛋白输送氧
4传递功能----如叶绿素传递能量---光合作用
5运动功能----如肌肉的收缩
6免疫功能----如免疫球胆白
7保护功能----如指甲、头发、蹄角等
8致病功能----如病毒蛋白质可致病
9毒害功能----如毒蛋白等
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