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高考有机化学二轮复习羧酸结构与性质知识点

2019-01-01 19:56:33三好网

  羧酸的结构与性质

  1.概念及分子结构特点

  ①概念:由烃基与羧基相连构成的有机化合物。

  ②官能团:—COOH(填结构简式)。

  ③饱和一元羧酸的通式CnH2nO2(n≥1)。

  3.化学性质(以CH3COOH为例)

  ①酸的通性

  乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸强,在水溶液中的电离方程式:

  其中浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂。

  (2)反应特点

  ①属于取代反应;②通常反应速率很慢;③属于可逆反应。

  (3)装置(液—液加热反应)及操作

  用烧瓶或试管,试管倾斜成45°角,长导管起冷凝回流和导气作用。

  (4)饱和Na2CO3溶液的作用及现象

  ①作用:降低乙酸乙酯的溶解度、消耗乙酸、溶解乙醇。

  ②现象:在饱和Na2CO3溶液上方生成有香味的油状液体。

  (5)反应实质(断键位置)

  酸脱羟基醇氢

  (6)提高乙酸乙酯产率的措施

  ①用浓硫酸吸水

  ②加热将酯蒸出

  ③适当增加乙醇的用量

[标签:高考复习 高考报考]

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