高考饮食调养有诀窍

　　高考饮食调养有诀窍

　　高考近在眼前，学生加紧备考的同时，家长们也捏了一把汗。不能替孩子学习，家长们只能在照顾考生这一点上下功夫。衣食住行样样精心准备，务必要让孩子心无旁骛地迎接人生中最重要的这次考试。

　　记者梳理出几点饮食、调养及疾病预防上的注意事项，希望能有所帮助。

　　饮食建议 主食以燕麦等粗粮为主

　　许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。

　　很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。

　　考试当日和考前的膳食是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，是考前需要补充的重要营养素，不会对身体带来负担。所以像早餐可以吃点豆花、豆浆等豆制品。

　　考前学生的主食继续吃米饭?其实，应以粗杂粮为主，如燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。

　　临近高考，暑意正浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。生冷寒凉性的食物食用过多的话，特别容易伤脾胃，脾胃功能一差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。

　　调养宝典 重视健脾益气的饮食

　　专家提醒，相比在考前给考生服用各种营养品和保健品，近段时间提前通过适当调理为考生身体“加油”，更有助于在考试时拥有良好的身体状态。

　　中医认为思虑伤脾胃，久之可导致脾气虚弱，出现不思饮食、食后饱涨等消化不良症状。用脑过度可出现心悸失眠、健忘多梦等症状，甚至还会出现头晕、健忘。所以迎考期间饮食调养的原则要以养心益智、健脾益气为主。

　　首先要重视健脾益气的饮食：可选用家禽类、鱼类、山药、茯苓等，在食疗中配成山药炖鱼、香菇鸡、枸杞鸡、荷叶包鸡、归参鸡、桂圆童子鸡、莲子鸡、百合香酥鸡等。

　　其次是重视养心的饮食：可选食莲心、桂圆肉、胡桃肉、百合、大枣等。

　　最后，适当补益。在各种菜肴中根据考生的需要还可以选加一些补益中药，如黄芪、黄精、枸杞子、生晒参煮成药膳，有利于考生心、脾的补益调理。

　　疾病预防 充足睡眠加适量运动

　　临近高考，眼下风热感冒高发，气温升高是引发风热感冒的重要诱因。同时还应注意其他诱病因素，比如，考前复习过度疲劳、体质下降等，导致全身或呼吸道局部防御功能降低，上呼吸道或外界侵入的病毒和细菌可迅速繁殖，更会给风热感冒以可乘之机。

　　尽管考前时间比较紧张，考生们还是要为了自己的身体适当做出一些取舍，否则带病上考场很容易影响发挥。

　　如预防、治疗“热感”，应保证充足的睡眠。当然，在适当休息后还应配合适量的运动。减少用空调的时间，因为室内外温差大、室内通风又不好，很容易引发感冒、发热。

　　此外，保持良好的心境，可提高免疫功能，在一定程度上起到预防热感冒的作用。

　　相信很多家长都注意到，大考临近，有的考生已开始出现焦虑情绪。

　　中医认为，考生之所以容易出现紧张和情绪不稳的现象，多因肝气郁结所致。当肝郁不舒时，就会出现紧张、头晕头痛、胃痛、腹泻、频尿等问题，女生也会发生月经不调的现象。考生长时间备考，经常熬夜攻读，易出现肝郁化火、阴虚内热的症状，如口干舌燥、失眠心悸、头晕健忘、眼睛疲劳等现象，严重者甚至有口舌生疮、牙龈肿痛、便秘等。

　　如果考生出现考前明显焦虑、情绪不稳定、难以集中注意力等症状，可服用柴胡疏肝汤等中药以健脾安神、疏肝解郁;也可以试试睡前热水泡脚，放松精神;或推拿减压，舒缓紧张情绪。

　　健脑汤水 核桃瘦肉炖汤可常饮

　　以山药、鸡内金、瘦肉等材料烹制的考前调和养神汤具有健脾、和胃平肝、益肾安神健脑等功效，非常适合考前饮用。

　　以核桃、瘦肉等材料烹制的益智培元汤则有固肾、养血、益智的功效，由于作用平和，普遍适合考生日常饮用。

　　海参瘦肉汤具有补肾益髓养血、提高记忆力的作用。高强度的复习需要海量的记忆，海参可抗疲劳和增强免疫力，清补而不燥。

　　膨鱼鳃猫爪草汤有清热解毒、化痰散结的功效。比较适合体质偏热，脸上爆痘痘，经常出现咽喉肿痛、慢性咽炎的考生。

　　松茸菌元贝汤可强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰，可提高免疫力，非常适合体质较弱、容易患感冒的考生。

　　以玉竹、沙参、瘦肉等烹制的清心降火汤，由于可清降心火、滋阴养心，非常适合心烦不宁、咽干口渴、大便干结的考生饮用。

　　灵芝、百合、瘦肉等烹制的养心安神汤可滋肾养心、安神除烦，适合心烦失眠、经常熬夜、抵抗力低的考生。

　　健脾消积汤则以鸡内金、咸鸭肾、瘦肉等烹制，可健脾消积，开胃消食，适合内有积滞、食欲不振的考生饮用。