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首页 > 高考总复习 > 高考饮食 > 高考食谱 > 提高记忆力的食物推荐

提高记忆力的食物推荐

2020-05-19 17:52:15网络整理

  大脑是人们在日常生活中工作量最大的一个部位,每天不停的工作。尤其作为高中生,长时间的学习,会导致大脑疲劳和记忆力下降,大脑如果不能及时的补充营养,那对人的身体伤害也是非常大的。下面是一些提高记忆力的食物推荐,希望对大家有所帮助。

  1补脑的食物有哪些

  1.蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

  2.动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,可使体内铁质充分,从而红细胞可以为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

  3.鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

  4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。

  5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有"健脑主"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

  6.硬果类食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

  7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为"健脑菜"。

  8.枣中含有丰富的维生素C,每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

  2考前补脑禁忌

  1.吃得太饱记忆力会变差

  很多家长总是希望孩子多吃点,这样学习考试起来才有体力,而孩子在压力状态下也容易猛吃。实际上,只要营养均衡,足够支配体力了。

  吃多了会让大脑缺血。这是因为人体进食过多后,会导致体内血液集中流向胃肠道,从而去往大脑的血运不足,直接使得人体大脑在短时间内处于混沌状态,记忆力和思考力都会变差。

  2.考前突击食补或起反效果

  要慎选食补,家长不知道他们胃肠道是否敏感,突然给他们吃,很可能引起腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应。

  在此时期冲刺阶段,考生本就处于高度紧张状态,胃肠也会由此比平时更加敏感,对于突如其来的食物,会因为一时不熟悉其属性而发生适应障碍,食补不当就会引发不适甚至疾病。

  3.考前应把零食收起来。这段时间,人体最需要的是蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等,如果补充的不是营养素,即使吃饱了,但身体依然缺乏营养,由此人会感觉疲劳迟钝,注意力和记忆力都可能由之减退。而且零食普遍具有高热量,摄取太多还会导致体重增加、考生压力增大。

  4.糖不宜多吃。因为糖进入血液中,可使血液浓度升高,血流速度减慢,呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递,从而使头脑反应迟缓。

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[标签:高考饮食 2020高考 高考复习]

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