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首页 > 高考总复习 > 高考饮食 > 高考食谱 > 高考6道高钙菜

高考6道高钙菜

2020-05-20 10:15:25网络整理

  一、土豆蒸肉

  食材准备:土豆500克、瘦肉240克、生姜10克、蚝油6ml、海鲜酱5ml、料酒5ml、老抽8ml、米粉、食盐、胡椒粉适量。

  制作方法:

  1.先将土豆洗净削皮,瘦肉切成片,然后将食盐、胡椒粉、生姜、蚝油、海鲜酱、料酒、老抽、米粉全部放入到瘦肉中,搅拌均匀后,淋适量热油即可备用。

  2.土豆中放入食盐、胡椒粉搅拌均匀,然后将码上味的瘦肉放入到土豆中,接着将蒸盘放入到蒸锅中蒸35分钟,最后撒上适量的葱花即可食用。

  二、五香牛肉

  食材准备:八角2克、香叶2克、小茴香1克、白芷1克、草果3克、桂皮1.5克、陈皮2克、牛肉1000克、料酒10ml、老抽10ml、糖色30ml,食盐、胡椒粉、味精、食用油适量。

  制作方法:先将牛肉浸泡12小时,然后放入料酒、食盐腌制6小时。接着将所有的香料洗净,放入到2500ml的水中,同时加入老抽、糖色、食盐、胡椒粉煮20分钟,最后放入牛肉小火煮40分钟,即可食用。

  三、凉拌海带丝

  食材准备:干海带100克、辣椒油5ml、蒜末5克、红椒丝5克、食盐、食用油、生抽、胡椒粉适量。

  制作方法:先将干海带浸泡2小时,然后切成丝,接着将海带放到锅中煮1分钟即可捞出,最后放入上述所有的调料,淋上热油,搅拌均匀即可食用

  四、炒空心菜

  食材准备:空心菜500克、蒜末8克、姜末8克,食盐、胡椒粉、食用油适量。

  制作方法:

  1.先将空心菜洗净,然后放入柠檬水中浸泡10分钟,接着再冲洗干就,沥干水分即可备用。

  2.锅中给适量的油,油温8成热,放入蒜末、姜末大火爆香,然后放入空心菜大火爆炒30秒,最后放入适量的食盐、胡椒粉炒匀即可食用。

  五、鸡蛋丝瓜汤

  食材准备:丝瓜300克、鸡蛋2个、姜末5克,食盐、胡椒粉、食用油适量。

  制作方法:先将丝瓜削皮洗净,然后切成滚刀块备用。锅中放入适量油,油温7成热,放入姜末爆香,接着适量的水,等水煮开后,放入丝瓜煮30秒,接着放入蛋液煮10秒,最后放入食盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用。

  六、番茄鱼丸汤

  食材准备:番茄300克、鱼丸10颗,食用油、食盐、胡椒粉、白醋适量。

  制作方法:先将番茄洗净,切成片备用。然后锅中给适量的油,油温6成热,放入番茄稍微炒1分钟,然后放入适量的水、鱼丸、胡椒粉搅拌均匀,煮开后即可备用。

  今天给大家推荐这6道菜,都是含钙量极高的菜,而且每一种菜都非常开胃,每个菜的做法也不是特别难。在高清期间,不要给孩子吃特别多的虾、鱼、海鲜等等食物,因为很多孩子消化不好,容易导致孩子拉肚子呢!

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[标签:高考饮食 2020高考 高考复习]

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