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选购牛仔裤的窍门汇总

2009-09-02标签: 窍门

通常从哪几个方面来检查一条牛仔裤的质量?我们所说的牛仔裤质量,主要是指其内在质量,通常跟品牌及款式无关。一条牛仔裤的内在质量,主要是由面料质量、版型设计、车工质量、洗水质 [阅读全文]

微波炉烹饪的八大窍门

2009-08-27标签: 窍门

窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切 [阅读全文]

动物性烹调原料除腥窍门

2009-08-27标签: 窍门

1.鸡肉:把整只鸡或鸡块放入用啤酒、精盐、白胡椒粉调制的汁中浸泡1小时后再烹调,可除去鸡腥味。投料标准:啤酒以浸过鸡肉为度,精盐占啤酒的1%,胡椒粉以每千克鸡肉1克为宜。2.鸡内 [阅读全文]

几种切割食品的窍门

2009-08-27标签: 窍门

猪肉猪肉的肉质比较细,筋膜少,如横切,炒熟后会变得凌乱散碎;如斜切,既可使其布碎,吃起来也不会塞牙。牛肉牛肉要横切,因为牛肉的筋腱较多,并且顺着肉纤维纹路夹杂其间,如不仔 [阅读全文]

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