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补脑食谱——桂圆牛肉汤

2013-05-09天天美食

  菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 益智补脑食谱

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  桂圆牛肉汤的制作材料:

  主料:牛肉(肥瘦)200克,豌豆苗20克

  辅料:黄芪10克,桂圆肉20克

  调料:盐3克,白酒2克

  教您桂圆牛肉汤怎么做,如何做桂圆牛肉汤才好吃

  1. 牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。

  2. 加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。

  小帖士-健康提示:

  此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的理想保健汤,适合用脑过度的人日常服食。

  补心安神,气血不足,久病体虚。

  小帖士-食物相克:

  黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

 

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[标签:食谱 阅读材料]

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